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2013
von dorastochter
Katrin’s Kitchen Diaries und die Magie des Backens
Haben Sie auch schon angefangen zu backen? Katrin hat damit nie aufgehört... Backen ist ihre grosse Leidenschaft und so bäckt sie rund ums Jahr: Kreativ, saisonal, nährend und vor allem mit unendlich viel Liebe. Eine Kostprobe davon finden Sie unten im PDF - und dazu einige Gedanken rund um die Magie des Backens.
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von dorastochter
Seelen-Lichter
Die Dunkelheit wächst und die Seelen wärmen sich am kleinen Licht. Nach einer alten Vorstellung, endet das Sommerhalbjahr mit Sonnenuntergang am 31. Oktober – das Winterhalbjahr hingegen beginnt erst mit Sonnenaufgang des 1. November. Daher ist die Halloween-Nacht eine besondere, eine „offene“ Nacht, in welcher sich die Lebenden aus der diesseitigen Welt und die Ahninnen und Ahnen aus der Anderswelt begegnen können. Sie finden hier im Anhang eine Anleitung zum Schnitzen eines Rüben-Lichts und das Rezept für eine Rüben-Suppe.